Konoba Bako - Komiža

Informacije

Lokacija

Opis

Tik uz more, na komiškoj plaži „Pod kalafota“, smjestio se restoran – konoba „Bako“. Restoran je to u kojem možete uživati u tradicionalno pripremljenim ribljim specijalitetima, školjkama, škampima, te jastogu kojeg ćete sami izabrati u bazenu.

Specijaliteti konobe su tradicionalno komiško jelo – pogača od slanih srdela, hobotnica u crnom vinu, te gof u umaku od kapara. To je prostor koji će Vas očarati kada u njega zakoračite. Cijela konoba odiše duhom starine – stari tisak za prešanje grožđa, ribarske mreže i ferali, gajeta falkuša – sve to vratit će Vas u prošlost, dočarati Komižu kakva je nekad bila. Kameni zidovi konobe – restorana ostvaruju ugođaj koji uz mirise s roštilja i uz raskošni izlog vinskih boca izazivaju apetite gotovo pjesničkih razmjera.

Ipak, ono najvažnije i najvrijednije u konobi je hidroarheološka zbirka „Tonko Borčić – Bako“, koja obuhvaća velik broj amfora iz različitih razdoblja, te mnoga sidra koja datiraju još iz doba kraljice Teute.

Značaj ove zbirke leži prvenstveno u tome što su sačuvani rijetki svjedoci o važnosti viškog akvatorija u antičkom i srednjevjekovnom razdoblju koje bi nam bilo nepoznato da nema ove kolekcije.

Dođite u konobu Bako – nećete požaliti.