Marijan Arman Winery - Vižinada

Informacije

Lokacija

Opis

Obiteljski vinogradi i podrum Marijana Arman nalaze se u zapadnom istarskom vinogorju, u neposrednoj blizini Poreča, u općini Vižinada, točnije selu Narduči. Prekrasan pogled na zidine starog Grožnjana, od kojeg nas dijeli samo dolina rijeke Mirne, na čijim se južnim padinama smjestio stalni i nepresušni izvor naše životne i stvaralačke inspiracije ostavit će Vas, vjerujemo bez daha...

Dok časteći nepce kapljicom istarske Malvazije šećete nepreglednim, vijugavim, starim ili tek podignutim vinogradima i maslinicima u daljini nazirući more i Alpe, izgubiti ćete se u dimenziji vremena, slobodni od svakodnevice, briga i gradske vreve.

Ne volimo reći da uzgajamo lozu, već da se međusobno odgajamo i upoznajemo. Mi ne proizvodimo, već živimo vino.
Sa generacije na generaciju ( s oca na sina, od nona na unuka) prenosilo se znanje i ljubav prema istrijanskoj zemlji, lozi i vinu; svjesni smo toga danas kada je kvaliteta istarskih vina postala uzorom ostalima. Mislimo da se bavimo najljepšom umjetnošću na svijetu - vinom.

Produžetak naših vinograda čini suvremeno opremljen podrum djelomično ukopan u zemlji. Važna je to stavka u proizvodnji vina, jer ubrano grožđe u vrlo kratkom vremenu dospijeva u podrum na preradu.

Podrum je opremljen suvremenom tehnologijom za kontroliranu fermentaciju bijelih i crvenih mošteva. Nama najdraži je ipak dio s barrique bačvama, tj. barrique-ana u kojoj se njeguju i dozrijevaju kako crvena (Teran, Cabernet sauvignon, Refošk, Merlot) tako i bijela vina( Malvazija, Chardonnay).

Naši se vinogradi prostiru na blagim padinama zapadnog istarskog vinogorja, tik uz dolinu rijeke Mirne. Jugozapadne su ekspozicije, što omogućava maksimalnu osunčanost.

Posebnost ovog lokaliteta u odnosu na neke druge dijelove istarskog vinogorja je, uz mikroklimu i mješavina sivo-bijelih tala, takozvani fliš što utječe na prepoznatljivost naših vina.