Restoran Filippi - Korčula

Informacije

Lokacija

Opis

Restoran „Filippi“ novotvoreni je restoran u gradu Korčuli na lokaciji Šetališta Petra Kanavelića ili popularni Zakerjan kako ga Korčulani nazivaju, izuzetno atraktivnom prostoru bivših gradskih zidina sa kojeg puca pogled na Pelješki kanal te korčulanske otoke.

Restoran njeguje modernu dalmatinsku kuhinju bazirajući se na lokalnim proizvodima, ručno rađenoj tjestenini, svježim začinskim biljem u kombinaciji sa modernim gastronomskim trendovima kreirajući kuhinju koja je prije svega zdrava, ukusna te vizualno atraktivna ali koja postavlja nove standarde u ponudi grada i otoka Korčule. Vinska karta oslikava prije svega regionalni prostor Korčule, Pelješca i Hvara uz naglasak na ponudu vina manjih proizvođača koja nisu dostupna širem tržištu te koja nastojimo promovirati tim putem. Osim lokalnih vinara misija restorana je promoviranja lokalnih proizvođača hrane te nastojimo kad god je to moguće kupovati proizvode od lokalnih proizvođača. Također koristimo isključivo ulovljenu ribu.