Restoran Žganjer i hostel - Ozalj

Informacije

Lokacija

Opis

Dobrodošli

Dovoljno blizu da se do njega brzo dođe, a dovoljno daleko da se zaborave svakodnevne brige i gradske gužve... Nedaleko povijesnog Ozlja, Karlovca i Slovenije, u živopisnom mjestu Jaškovu,od 1974. godine obitelj Žganjer pruža svojim gostima kulinarske užitke i nezaboravne trenutke u domaćoj i prijateljskoj atmosferi. Restoran Žganjer je spoj tradicije i modernih trendova u službi zadovoljstva naših gostiju! Za nas je ugostiteljstvo životni stil, a generacije zadovoljnih gostiju snaga koja nas motivira!

Kod pripravljanja hrane naglasak se stavlja na svježe namirnice domaćeg porijekla lokalnih gospodarstvenika, a tradicija se očituje u njegovanju starih običaja pripreme tradicionalnih jela. Okusite naše domaće specijalitete - kruh i pogačice, janjeću jetricu sa žara sa svježim sirom, jela od teletine, štrudle s jabukama, sirom, višnjama, sezonske krvavice i pečenice. Kada se uz nezaobilazne domaće proizvode kolinja - kobasice, šunke i špek, doda domaći kruh, sir i vrhnje i vina ozaljskog vinogorja, doživljaj je potpun.

Osobitost restorana čini tradicija dovoza živih janjaca s otoka Paga i Krka i priprema na ražnju nad bukovim drvima neposredno prije posluživanja. U tradicionalnu pripremu uspješno je uklopljena obrada mesa u suvremenoj vlastitoj klaonici koja je ocijenjena 1. kategorijom EU. Vlasnik Ivan Žganjer osobno svako janje kupuje od provjerenih malih obiteljskih proizvođača, od kojih pojedine poznaje i preko 25 godina.

Za najmlađe goste na raspolaganju je igralište i dječji jelovnici. Svoja privatne proslave (vjenčanja, rođendane) i poslovne susrete (kongresi, seminari) doživite u našoj elegantnoj polivalentnoj dvorani.

Posjetite nebrušeni turistički dijamant Hrvatske – Ozalj i ponesite sa sobom dio čarolije! Stari grad Ozalj, hidroelektrana Munjara, samostan Svetice, vinska cesta, biciklističke staze, planinarski putovi, kupanje na rijekama Dobri i Kupi, ribolov na jezerima Šljunčare, kušaonice eko meda i soka od jabuke, piknik, golf tereni. Okušajte se u našim tradicionalnim gastro radionicama i u kreativnoj atmosferi probudite majstora kuhara u sebi!

Hostel Ozalj - U sklopu restorana se nalazi hostel Ozalj s 10 kreveta u 3 sobe.Prostor hostela uređen je starim uporabnim predmetima i fotografijama kojima se stvara topla obiteljska atmosfera ruralnog doba prošlih vremena.

Dobrodošli!