Restoran Bilo Idro - Jelsa

Informacije

Lokacija

Opis

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo smo osnovali početkom 1986. godine koja se uzima kao godina našeg osnutka. Zaštitu za vrhunsko vino dobili smo 1989. godine., te smo tada krenuli sa prodajom vina. Godine 1991. osnivamo tvrtku Vitis koja mijenja 1993. ime u Zlatan otok pod kojim poslujemo i danas.

Naši vinogradi su na vinorodnim položajima južnih padina otoka Hvara i Makarskom vinogorju ispod Biokova, a vinograd u šibenskom vinogorju je u vlasništvu naše druge obiteljske tvrtke Vinoline.

Od samog osnutka naše tvrtke postizali smo uspjeh na raznim kako domaćim tako i stranim natjecanjima i sajmovima: Vinovita Zagreb, GAST Split, VINO Ljubljana, Zurich, Bordeux, Decanter, Sabatine, Nürnberg, Pariz itd. Izabrani smo za vinara godine dva puta, a od kada postoji ovo priznanje uvijek smo bili među najboljima.

Više od sto nagrada, medalja i priznanja, te uz to i oko 20 nagrada šampiona krasi naše prostorije. Time potvrđujemo naša nastojanja i postizanja trajne izvrsnosti te šampionske tradicije.

Restoran Bilo Idro
Ponuda:
Najsvježija morska hrana koju svakodnevno lokalni ribari direktno dopremaju u restoran. Restoran ima i morski bazen u kojem se nalaze živi hlapovi i jastozi koji se po izboru gosta spravljaju ponajboljim dalmatinskim recepturama. Dodatno: mesni specijaliteti, salate, deserti.

Ponuda vina:
- vina Zlatan otok
- vina uz jelo,
- degustacije vina,
- prodaja vina.

U sklopu restorana Bilo idro se nalazi i jedinstveni podmorski vinski podrum u kojem se nalazi arhivska vinoteka te gdje se po dogovoru mogu obavljati degustacije sa pogledom na morsko dno.

Sezona: 15.05. – 15.10.
Radno vrijeme: svaki dan od 09.00 – 01.00

Marina Bilo Idro
Sveta Nedjelja, otok Hvar, Dalmacija
Maksimalna dužina brodova: u unutarnjem lukobranu do 18 m,
u vanjskom lukobranu do 40 m
Dubina gaza: u unutarnjem lukobranu do 4 m, u vanjskom lukobranu do 7 m
Dodatna ponuda: punjenje vode, električni priključki, WC

Vina
Vinarija Plenković posjeduje oko 10 ha vlastitih vinograda na Hvaru i 75 h na području Baške Vode – vinogorje Makarska, a otkupljuje grožđe s još oko 80 ha vinograda na Hvaru i s oko 65 ha vinograda kod Šibenika sestrinske firme Vinoline. Najveći dio predstavljaju i našu najveću pažnju zaslužuju stare i autohtone dalmatinske sorte.

Jedan dio vina odležava u jedinstvenom podrumu koji se nalazi 70 m pod zemljom u kojem je stalna temperatura 11–12 °C.

Vinarija godišnje proizvodi oko 900 000 boca.

Dođite i uvjerite se u blagodati ovoga kraja kao i u našu gastronomsku i enološku ponudu!

Obitelj Plenković