Vinarija i kušaonica San Tommaso Bale

Informacije

Lokacija

Opis

U mirnom zapadnoistarskom selu Golaš, udaljenom 15 km od Rovinja, nalazi se Vinarija San Tommaso.

Smještena je u kraju u kojem se vinarstvo, uzgajanje grožđa, pravljenje dobrog vina i uživanje u njemu, njeguje već stoljećima, što dokazuje i rimsko arheološko nalazište u neposrednoj blizini.

U glavnoj kući je velika dvorana, kušaonica vina, vinarija te mali etnografski muzej. Ispred vinarije uređena je terasa na kojoj možete, na toplom istarskom suncu s pogledom na netaknutu prirodu, uživati u našoj gastronomskoj ponudi i vrhunskim vinima.

U ugodnoj atmosferi kušaonice vina možete probati sva vina iz naše ponude te se podrobno upoznati s njihovim nastankom, uživati u njihovim bogatim i okrepljujućim okusima, bogatom bukeu i harmoničnosti.
Također sva vina možete i kupiti u našoj vinariji kako biste u toplini svoga doma mogli nastaviti uživati u njima i sjećati se ugodnih trenutaka provedenih u našoj vinariji.

Na katu iznad velike dvorane nalazi se mali etnografski muzej u kojem smo od zaborava sačuvali razne predmete koji su se nekada u istarskom selu koristili za proizvodnju vina, u njemu možete doznati sve o njima i njihovoj funkciju u proizvodnji vrhunskih istarskih vina.

U gastronomskoj ponudi nudimo autohtone istarske delicije koje pripremamo u vlastitoj kuhinji u sklopu imanja te smo u mogućnosti ispuniti vaše gastronomske želje.

Položaj vinarije je idealan, u prekasnoj istarskoj prirodi, na imanju starom 150 godina na kojem je živio veleposjednik koji se oduvijek bavio proizvodnjom vina i svu svoju ljubav i znanje prenosio na svoje bližnje. Prilikom kompletne restauracije imanja San Tommaso vodila se briga da ono zadrži originalni istarski izgled kako bi se u takvom ambijentu mogla gostima prenijeti stoljetna ljubav i znanje o vinu te dočarati ozračje života kakav je bio početkom 19. stoljeća. U našoj vinariji mogu uživati skupine do 100 gostiju.

U sklopu vinarije nalaze se podrumi u kojima vino dozrijeva. Naši vinogradi ukupne površine 20 ha smješteni su u okolici Rovinja, u kraju poznatom po vinima vrhunske kvalitete i bogatog okusa. Pozivamo Vas da nam se pridružite te da zajedno uživamo. Veselimo se vašem dolasku!