VINARIJA DEGRASSI - SAVUDRIJA

Informacije

Lokacija

Opis

Vinarija Degrassi nalazi se u Savudriji i ističe se kao jedan od najpoznatijih istarskih proizvođača vina.

U istinskoj posvećenosti vinu nastaje filozofija vinske kuće Degrassi — s ciljem stvaranja prirodnih, jednostavnih, no istodobno izražajnih vina osobitog karaktera.

Osjećaj privrženosti zemlji i podneblju, uz brižljiv odnos prema lozi i pomoć pažljive ljudske ruke, rađa vrhunsku Degrassi kvalitetu, koja svima daruje dobre vibracije i strasti, radost življenja i uživanja u dobrom vinu

Prepoznatljivost kod struke i ljubitelja vina stečene su ne samo našim autohtonim sortama malvazijom, teranom i refoškom, već se zaigranom znatiželjom otišlo mnogo dalje, posadivši ukupno 16 sorata, koje su iznjedrile mnoga izvrsna vina. Tako su neke svjetske sorte poput Chardonnaya i Cabernet Sauvignona od početka igrale važnu ulogu, kojima se kasnije pridružuje rijetka sorta - Viognier.
Vinarija Degrassi u svojem vinskom podrumu nudi poseban ugođaj u tradicionalno uređenoj kušaoni, impozantnoj arhivi i podrumu prepunom drvenih bačvi.
Pri obilasku podruma posjetitelj ubrzo shvaća koliko truda i predanosti je uloženo, koliko je uporaba moderne tehnike, znanja i tradicije važna za izraz elegancije, finih aroma i tipične mineralnosti u našim vinima.
Na prilazu podrumu, smještena je i enoteka koja radi cijelu godinu.

Tradicija, obiteljsko okruženje i način života u Istri upravo se mogu osobno doživjeti i kušati u našoj degustacijskoj sali, tamo gdje zimi u ognjišću gori vatra, tamo gdje se okupljamo oko velikog, masivnog drvenog stola, tamo, gdje možete uživati u domaćim narescima, maslinovu ulju Bujštine i uvijek novim uzbudljivim “kapljicama”.

Najavite svoj dolazak i kušajte naša vina uz domaće zalogajčiće, a uz ognjište možemo smjestiti i grupe do 25 osoba.


O radu vinarije Degrassi, struka se izjasnila mnogim priznanjima, svih ovih godina, primjerice 2014 godine postavši najnagrađivanijom vinarijom na regionalnoj smotri vina VINISTRA u Poreču, među ukupno 13 medalja, sa 4 osvojena zlata. I na međunarodnoj vinskoj sceni naša su vina već godinama prepoznata gdje smo od sustava Decanter i IWC dobili u jednoj godini čak 5 odličja za svoja vina, a u nasljednim godinama ponovo su usljedile medalje, što je dokaz kontinuirane kvalitete i posebnosti ovog terroir-a.