Prženi camembert s umakom od višanja

Informacije

Lokacija

Opis

Sastojci:
2 koluta President camemberta od 145g
1 jaje
svježe krušne mrvice
masnoća za prženje
100 g džema od višanja
1/2 dl crvenog vina
2 žličice senfa
1 lučica ljutike
ljuta paprika u prahu

Priprema:
Umak: džem od višanja pomiješajte s vinom. Dodajte senf, sjeckanu ljutiku i paprike u prahu prema želji te sve dobro promiješajte. Kolute camemberta prerežite popola pa ih panirajte u umućenom jajetu i mrvicama. Kratko pržite u dovoljno vruće masnoće, zatim ih izvadite na papirnate ubruse i ocijedite od viška masnoće. Prženi camembert poslužite uz umak.